Skadedjur egen bekämpning
Förra veckan träffade jag en företagare. Hon hade fått anmärkning (avvikelse) från myndigheten när det gällde skadedjurskontroll. Det var oklart först varför. Hon hade olika fällor utsatta både utomhus och inomhus. Även fälla för flygande insekter. Det brukar vara det som myndigheten kräver, då man ska ha en förebyggande kontroll.
Låda med råttgift inomhus, men inte i en livsmedelslokal
Vad som kom fram senare var att hon skulle vara tvungen att anlita ett skadedjursföretag. Frågan är då vad lagstiftningen säger. I EG-förordning 852/2004 Bilaga II, Kapitel IX punkt 4 står det:
"Adekvata förfaranden skall finnas för att bekämpa skadedjur."
På andra ställen står det att man ska skydda sig mot skadedjur. Men det står inget om vem som ska utföra detta. Det finna alltså inget krav på att man ska anlita ett skadedjursföretag. Det kan finnas fördelar med att anlita ett utomstående företag, men det är livsmedelsföretagarens eget val. Myndigheten kan inte kräva detta.
Nu har dock lagstiftningen till viss del ändrats och vem som helst får inte längre hantera råttgift. Här måste det finnas ett godkänt företag för sådan verksamhet. Vill man använda råttgift till sina fällor måste man anlita ett godkänt företag. Detta gäller fällor utomhus. Inomhus får man inte ha något gift alls. Här får man ha betesstationer (där möss och råttor lämnar spår efter sig) eller slagfällor.
Utomhus kan man också ha slagfällor.
Alltså, det är livsmedelsföretagarens val hur man vill ha det. Vilka metoder man ska använda är inte bestämt, utan bara att man ska en förebyggande skadedjurskontroll.